闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”始创于1858年，是首批中华老字号中国，是中华饮食文化的典范之作，其品牌甚至成为央视春晚节目内容话题。狗不理集团股份有限公司是国家级非物质文化遗产代表性项目“传统面食制作技艺（天津“狗不理”包子制作技艺）”的保护单位。“狗不理”作为我国最早的“中国驰名商标”之一、国家首批认定的“中华老字号”企业，先后被国家认定为“全国十大餐饮品牌企业”、“全国商业名牌企业”等重大荣誉称号、奖项数十项，在各种国际、国内知名行业评比、大赛评选中屡获殊荣。狗不理集团股份有限公司以餐饮业为主营，兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售，旗下各酒店经营驰名中外的狗不理系列包子和正宗鲁菜、津菜已有一百五十余年历史，并在长期的生产经营中创立了以“狗不理”商标为核心的独有“狗不理”体系。